* obrázkové kredity
môžu platiť autorské práva
celkovo 98 98
štýl Varí Spoločnosť Uinta Brewing Company
Štýl: IPA - čierna / hnedá / kaskádová tmavá
Salt Lake city , Utah USA Podávame
Trepačka ,
Tulipán
stáčanie do fliaš | pri ťuknuťí | distribúcia |
Pivo varené z konopného semena.
Predstavujeme najnovší prírastok do zostavy spoločnosti Uinta Brewing Company, Dubhe (vyslovuje sa Doo-bee), spoločnosť Imperial Black IPA.
Dubhe bol pomenovaný po hviezde Utah’s Centennial Star, hviezde klasifikovanej ako červený obr. Hviezda Dubhe má oranžovú farbu a nachádza sa na hornom konci lyžice veľkej naberačky. Názov „Dubhe“ nadväzuje na tradíciu spoločnosti Uinta pri oslavách veľkého štátu Utah. „Dubhe“ je však vhodný názov aj z tohto dôvodu: toto pivo je čierne ako nočná obloha a varí sa s astronomickým množstvom chmeľu.
Dubhe sa skladá z piatich chmeľových odrôd, chmeľového profilu dostatočne odvážneho na to, aby presvital cez pražený, tmavo sladový charakter tohto piva. Citrusová chmeľová aróma dosiahnutá suchým chmeľom s patentovanou zmesou extrémneho severozápadného chmeľu, vyvážená tónmi jemnej tmavej čokolády a nádychom sladkého sladkého drievka. Od začiatku do konca je hladký, Dubheho vrstvený chuťový profil sa vyznačuje bohatými a zaoblenými praženými sladovými príchuťami a po ňom nasleduje živá chmeľová horkosť. S viac ako 5 kilogramami chmeľu na sud je Dubhe najchmelenejším pivom, aké kedy Uinta vyrobila. Tento žiarivý nový prírastok sa varí z konopného semena (hra s menom, asi?) A má vzdialenú hodnotu ABV 9,2%.